Globalna kriza zdravlja čovjeka i okoliša zahtjeva promjene dosadašnjih praksi, a
izuzetni pojedinci nam pokazuju da je moguće drugačije i bolje. Jedan od njih je
Kanađanin Jean-Martin Fortier, vodeći stručnjak i nagrađivani praktičar za ekološku
poljoprivredu koji se specijalizirao za profitabilan uzgoj na mikrofarmama te autor
uspješnice Eko-povrtlar i nedavno objavljene knjige Alati u ekološkom povrtlarstvu,
obje u izdanju Planetopije.
Jean-Martin Fortier već godinama usavršava upravljanje manjim poljoprivrednim
gospodarstvima s ciljem maksimalnog povećanja produktivnosti i vodeći je praktičar biološki
intenzivnog uzgoja. Njegova je poruka da je moguće uzgajati bolje, a ne više – poboljšati
sustav da daje obilnije, a u isto vrijeme održivo, čak i na malim imanjima i s malo tehnologije.
Svojim radom na imanju u Kanadi, knjigama Eko-povrtar i Alati u ekološkom povrtlarstvu te
popularnim edukativnim programima koje vodi diljem svijeta dokazuje snagu, moć i sve
dobrobiti lokalne i ekološke poljoprivrede i malih uzgajivača kao istinskih čuvara zdrave
hrane i tla.
„Budućnost poljoprivrede u rukama je ljudi, ne samo tehnologije, ovisit će o zajedničkom
shvaćanju da bi ono što jedemo trebalo biti uzgojeno s puno brige i da bi to trebali činiti ljudi
kojima je stalo“, izjavio je Jean-Martin Fortier prilikom svog prvog posjeta Hrvatskoj 2018.
godine, kad je na radionici okupio velik broj mladih ekoloških poljoprivrednika i entuzijasta
ekološkog uzgoja na malim površinama.
Fortier je nedavno primio i veliko priznanje koje dodjeljuje generalni guverner Kanade za
izuzetan rad i doprinos razvoju ekološke i regenerativne poljoprivrede.
U svibnju će ovaj vrhunski stručnjak i inspirativni govornik ponovno gostovati u Zagrebu:
U petak 3. svibnja 2024. zajedno s Davidom Pejićem, dobitnikom priznanja najboljeg
ekološkog poljoprivrednika u Europi, razgovarat će o budućnosti i evoluciji ekološke
poljoprivrede. Razgovor će se održati u 18 sati u Makronovi.
U subotu 4. svibnja održat će cjelodnevnu radionicu na nagrađivanom ekološkom imanju
Zrno, namijenjenu svim praktičarima ekološke poljoprivrede.
Za sve koje zanima tema ekologije i zdrave hrane kao i aktivna uloga u kreiranju bolje
budućnosti za ljude i planet, ovo je gostovanje koje ne želite propustiti.
Sve informacije o programu i ulaznicama potražite na https://www.mastersofthesoil.com/
